Rubia

Les garances sont des plantes à fleurs de la famille des Rubiacées appartenant au genre Rubia. Elles tirent leur nom latin (Rubia) de la propriété colorante des racines des garances : Ruber veut dire rouge en Latin.

Principales espèces

Flore européenne :

Rubia peregrina L. — garance voyageuse

Rubia tinctorum L. — garance des teinturiers

La garance voyageuse est une herbe accrochante des cultures fruitières, difficile à éliminer.

La garance des teinturiers est cultivée et utilisée pour la teinte rouge extraite de ses racines.

Flore asiatique :

Rubia cordifolia L. — garance indienne

Liens externes

(fr + en) ITIS : Rubia L.

(en) BioLib : Rubia L.

(fr) Tela Botanica (France métro) : Rubia L.

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