Mainz

Mayence (en allemand : Mainz, prononcé /maɪ̯nt͡s/, en latin classique Mogontiacum, devenu Magontia en latin tardif) est une ville allemande, capitale, arrondissement et plus grande ville du Land de Rhénanie-Palatinat (Rheinland-Pfalz). Entourée de vignobles (Mayence est la première ville d'Allemagne pour le commerce du vin), elle est située sur la rive gauche du Rhin, en face du confluent du Main.

Mayence est une ancienne cité romaine, une ville universitaire et un archevêché ; son archevêque était l'un des sept (huit à partir de la réforme des institutions du Reich en 1648, puis neuf en 1692, et à nouveau huit en 1777) princes-électeurs du Saint-Empire romain germanique.

Elle est le siège du gouvernement du land, de la ZDF (2e chaîne de télévision d'Allemagne), ainsi que d'une université, recréée après la guerre. La ville s'est industrialisée en électrotechnique, chimie, industries graphiques, verre et vins. Elle est entourée de villes importantes comme Mannheim, Darmstadt, Wiesbaden et Francfort-sur-le-Main.

Ville natale de Johannes Gutenberg. Ancien chef-lieu du département du Mont-Tonnerre. Sa cathédrale a plus de 1 000 ans. Le 27 juillet 2021, les « Sites SchUM de Spire, Worms et Mayence » sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Les habitants de Mayence sont les Mayençais (Mainzer en allemand).

Géographie

Site

La ville est située sur la rive gauche (à l'ouest) du Rhin, qui forme un coude à hauteur de la ville, la bordant au nord et à l'est, sur le Rhin moyen à mi-chemin de la source du Rhin en Suisse et de la mer du Nord.

Le « bassin de Mayence » est une dépression du Tertiaire. Il fait partie de la zone nord du bas fossé rhénan, délimité au sud par les collines du Hesse rhénane et au nord par le massif du Taunus.

Mayence se situe sur la ligne de la parallèle 50e parallèle nord.

Urbanisme

La ville a mis au point un système de signalisation très simple : les plaques de rue inscrites en rouge et blanc mènent au Rhin tandis que les rues en bleu et blanc lui sont parallèles.

Extensions territoriales

1 Rattaché depuis août 1945 à Wiesbaden

2 Commune à part entière dans l’arrondissement de Groß-Gerau

Climat

Économie

Mayence fait partie du top 3 des « European Rising Innovative Cities 2022 » et a obtenu la deuxième place dans la catégorie « European Rising Innovative City 2022 ». Dans l'Atlas de l'avenir 2025, publié par Handelsblatt, la ville de Mayence, qui n'est pas une circonscription administrative, a obtenu la 7e place sur 400 circonscriptions administratives et villes indépendantes en Allemagne, ce qui la place parmi les lieux ayant de « grandes chances d'avenir ».

À Mayence siègent différentes grandes chaînes de télévision et de radio allemandes :

Mayence-Hesse-rhénane fait partie du Réseau des Capitales de Grands Vignobles « Great Wine Capitals Global Network » avec les autres dix villes membres du réseau : Adelaide-South Australia, Bilbao-Rioja, Bordeaux-Vignoble de Bordeaux, Le Cap - Afrique du Sud, Mendoza-Vignoble de Mendoza, Porto, Lausanne, Verona, San Francisco-Napa Valley et Valparaiso-Valley de Casablanca. Le Fonds de promotion des vins allemands Deutscher Weinfonds et son organe exécutif Deutsches Weininstitut est établi à côté du théâtre d'État. Le fonds et le DWI occupent 40 salariés, et travaillent en outre avec des agences, des représentants particuliers et de multiples commissions consultatives diverses.

Héraldique

Les couleurs des armes de Mayence sont celles de l'évêque de Mayence, de gueules (rouge) et d'argent (blanc). Deux roues blanches reliées par une croix de même couleur sur fond rouge sont les armoiries de Mayence. Ces roues rappellent, selon la tradition, la profession du père de Willigis, archevêque de la ville.

Histoire

Antiquité

L’histoire de la ville de Mayence, fondée par les Romains, constitue un héritage de plus de deux millénaires. Mayence tire son origine du camp romain de Mogontiacum.

Moyen Âge

Elle devient ensuite la capitale de la province de Germanie supérieure et siège d'archevêché de 780 ou 82 à 1803. Elle connaît une période d'épanouissement entre 1244 et 1462, lorsqu'elle reçoit le statut de ville libre.

Temps modernes

Par la suite, son histoire est marquée par les princes-électeurs et les archevêques de Mayence qui résident dans la ville.

Époque contemporaine

Après la fin de cette époque, Mayence perd en grande partie son importance de ville fortifiée. En 1950, Mayence devint capitale du Land de Rhénanie-Palatinat

Mayence et la France

L'armée française du général Custine pénètre dans la ville le 21 octobre 1792. Une république est proclamée le 18 mars 1793, demandant son annexion à la France le 21 et l'obtenant le 30. Cette république a été la première démocratie sur le sol allemand. Cet événement est commémoré le 11 novembre de chaque année, 11 symbolisant la devise de la France républicaine : ELF (onze en allemand) donnant les initiales de « Égalité, Liberté, Fraternité ». Mayence est perdue le 23 juillet 1793 après un siège mené par les Autrichiens et les Prussiens.

Le 5 septembre 1797, une éphémère République cisrhénane est proclamée (le traité de Campo-Formio entérinant l’occupation de la rive gauche du Rhin), mais le 4 novembre 1797 le Directoire crée le département du Mont-Tonnerre, organisé le 23 janvier 1798 (arrêté du 4 pluviôse an VI). Ce département est officiellement intégré au territoire français le 9 mars 1801 et existe jusqu'au démantèlement de l'empire napoléonien en 1814. Sur les conseils de son ministre, par arrêté des consuls du 3 nivôse an IX (23 décembre 1802), Napoléon rétablit les chambres de commerce supprimées en 1791 et en crée dix nouvelles dont celle de Mayence. Napoléon Bonaparte nomme André Jeanbon Saint-André préfet de Mont-Tonnerre et l'intègre à la noblesse d'Empire en le faisant baron. Il y meurt du typhus. Après la chute de l'empire napoléonien, Mayence devint une place militaire et une forteresse germanique avec droit de garnison à la fois de la Prusse et de l'Autriche, ce que confirme le recès de Francfort en 1819. Elle le reste jusqu'en 1866, date de la défaite autrichienne à la bataille de Sadowa, et devient ensuite une forteresse prussienne, dans le cadre de l'armée impériale, jusqu'en 1918.

Marquée par une industrialisation tardive après 1872, l'économie de la ville a longtemps reposé sur la présence des administrations et de l'armée.

Après la Première Guerre mondiale, et jusqu’en 1930, Mayence est réoccupée par les Français (voir République rhénane). La ville est bombardée en 1942 et réduite en cendres en 1944. De nouveau, en 1945, Mayence se trouve sous administration de la France, à la limite des zones d’occupation française et américaine.

Aujourd’hui la maison de Bourgogne et l'Institut français (anciennement maison de France) située au palais Schönborn, sont chargés, au travers de programmes linguistiques et culturels (CinéMayence notamment), d’entretenir les relations d’amitié entre Mayence et la France.

Culture

En tant que ville de la Grande Région, Mayence participe au programme de l'année européenne de la capitale de la culture 2007.

L'Académie des sciences et des lettres de Mayence est basée en ville.

Institut Max-Planck de recherche sur les polymères près de l'université

La Stiftung Lesen (en français « Fondation Lire ») est une fondation allemande à vocation éducative, culturelle et sociale, de rayonnement national. Elle est basée à Mayence.

La fondation Villa Musica est une fondation allemande à vocation éducative des jeunes musiciens. Elle est basée à Mayence.

Mayence a accueilli en 2006 le seizième festival Europa Cantat

Institut français de Mayence

Festivités mayençaises

Carnaval

Au début de l'année, les bouffons transforment la métropole en un lieu du carnaval. Le défilé du Rosenmontag s'irise de mille couleurs chatoyantes.

Fête de la Saint-Jean

La Johannisnacht, nuit de la Saint-Jean de Mayence, attire également dans la vieille ville nombre de visiteurs des régions proches et lointaines. Cette fête est organisée à la mémoire du plus célèbre fils de la ville de Mayence, Johannes Gutenberg, qui a inventé l'imprimerie à lettres mobiles en 1450 à Mayence. Elle se déroule aux environs du 24 juin.

Fête de la bière

Depuis 2005, en octobre, la Fête de la bière.

Marché aux vins

Musées

Musée du Land

Musée Gutenberg

Musée d'histoire naturelle

Musée d'histoire de la ville Mayence

Sanctuaire d'Isis et de Mater Magna

Musée du carnaval

Musées régional de Mayence (aussi quartiers)

Musée central romain-germanique. Le musée comprend trois sections ayant trait à la Préhistoire et à la Protohistoire de l'Europe, aux civilisations du bassin méditerranéen, à l'archéologie romaine et médiévale.

Musée de la Navigation antique

Musée épiscopal de la cathédrale et du diocèse

Musée a la maison Kupferberg

Musée de la garnison et forteresse Mayence

Enseignement

Gustav-Stresemann-Wirtschaftsschule (lycée professionnel)

Université Johannes Gutenberg de Mayence

Université de sciences appliquées de Mayence

Université catholique de sciences appliquées de Mayence

Bâtiments, places et autres monuments

Sports

Les sportifs disposent de nombreuses infrastructures, stades, gymnases, courts de tennis, piscines, patinoire, bowlings, parcours de santé dans les parcs péri-urbains. La ville de Mayence se démarque dans de multiples sports : en football avec le 1. FSV Mayence 05, SV Weisenau-Mainz et SV 1919 Gonsenheim, en baseball Mainz Athletics, et en natation SSV Undine 08 et SG EWR Rheinhessen-Mainz.

La ville est située à la EuroVéloroute EV15 (Véloroute Rhin de la source du Rhin à Rotterdam).

Gastronomie

Mayence, entourée de vignobles de la hesse-rhénane est de Rheingau, est très connue pour son vin. Ces mets sont à déguster dans les "Woistub", restaurants typiquement mayençais, au cadre intime et à l'ambiance chaleureuse, où l'on peut retrouver les spécialités régionales traditionnelles.

Les vins de la Hesse rhénane sont présents dans une grande partie de la région. Un itinéraire a été nommé Route des Weinterrasse. Ces vins, cultivés sur les collines du triangle Mayence - Alzey - Worms, bénéficient d'un micro-climat chaud et ensoleillé à l'origine de la grande variété de cépages, il s’appelle « paradis des vins ». Les vins peuvent se consommer tout au long d'un repas.

Le Rheinhessensilvaner et le Müller-Thurgau sont les plus légers et peuvent être servis avec de la charcuterie, des asperges, des hors-d'œuvre ou du poisson.

Le riesling ou les pinots se dégustent avec la choucroute, la volaille ou le rôti.

Enfin, l'arôme velouté et la saveur fruitée du gewurztraminer et du Siegerrebe (cultivé essentiellement en Allemagne) accompagnent à merveille la pâtisserie ou le fromage.

Les petits plats incontournables sont le Fleischwurst, à base de porc, le Spundekäs, les côtelettes bouillies (Mainzer Rippchen) et le « Handkäse avec musique » (oignons et vinaigrette). Outre cette cuisine familiale, Mayence produit de nombreux mets raffinés comme la charcuterie très renommée.

Weinstub

Le Weinstub, littéralement local à vin, restitue le mieux l'art de vivre mayençais. À l'origine, il s'agit d'une salle ouverte au public permettant aux propriétaires, les producteurs, d'écouler le surplus de leur production viticole. Le vin est servi en Mainzer Stange, un verre spécial, accompagné de petits plats simples.

Aujourd'hui, le Weinstub est le restaurant typiquement mayençais par son esprit terroir et bistrot. On y retrouve des plats traditionnels tels que les Spundekäse, Handkäse, Fleischwurst et les quenelles de foie. On y mange au coude à coude sur des tables en bois.

Démographie

La ville a été partiellement (80 %) détruite dans les bombardements de 1942 et 1945. Depuis sa fusion avec plusieurs communes rurales et la création de nouveaux quartiers et zones industrielles dans les années 1950, puis dans les années 1960, Mayence connaît un fort accroissement démographique. La refondation de l'université Johannes Gutenberg de Mayence, implantée en 1945, a apporté à Mayence une importante population universitaire. La présence d'un grand nombre de résidents étrangers confère à la ville un caractère cosmopolite.

Évolution de la population

Mayence ville, qui s’étend sur 98 km2, compte 223 318 habitants en 2023. La ville exerce son influence sur un vaste espace rural et viticole qui s'étend sur la Hesse rhénane. Elle évolue et se développe au cœur d'une agglomération et d'un bassin de vie.

Diversité ethnique

Personnalités

Liste des bourgmestres de Mayence

Liste des évêques de Mayence

Liste de personnalités liées à Mayence

Littérature

Victor Hugo l'évoque dans ses lettres fictives de récit de voyage, Le Rhin (1842). Jacques Aeschlimann y fait se dérouler le troisième acte de sa pièce Guten Tag, Gutenberg ! (1956).

Jumelages

Mayence est jumelée avec des villes du monde entier :

Watford (Royaume-Uni) depuis 1956

Dijon (France) depuis 1957

Longchamp (France) depuis 1966 (avec le quartier Laubenheim)

Zagreb (Croatie) depuis 1967

Rodeneck (Italie) depuis 1977

Valence (Espagne) depuis 1978

Haifa (Israël) depuis 1981

Erfurt (Allemagne) depuis 1988

Louisville (États-Unis) depuis 1994.

Il existe par ailleurs une amitié commune :

Bakou (Azerbaïdjan).

Notes et références

Voir aussi

Bibliographie

Michelle Marty, Mayence, ou l'Allemagne profonde, Dijon, CRDP, 1992 (ISBN 2-86621-165-0)

Guide de Mayence., Matthias Grünwald-Verlag, 1951 financiée par Direction générale des affaires culturelles (France) (AC 627/24).

Articles connexes

Histoire de Mayence

Forteresse de Mayence

Carnaval de Mayence

Liens externes

(de) Site officiel

Archives conservées par : Stadtarchiv Mainz (d)

Ressources relatives aux beaux-arts : Biblissima Grove Art Online

Ressource relative au spectacle : Archives suisses des arts de la scène

Ressource relative à la bande dessinée : Comic Vine

Ressource relative à la géographie : Mindat.org

Ressource relative à la musique : MusicBrainz

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